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Red Chamber

5/5口コミ2件
IDR314583
+27 11 325 6048
Hyde Park Shopping Centre, Jan Smuts Ave, ヨハネスブルグ 南アフリカ
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旅行者の声:
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突然アジア風の海鮮料理が食べたいので、The Red Chamberに走りました。レストランの店堂はとても大きいです。行く日は人が多くないです。熟した海鮮盛り合わせは二人で分けています。中身は豊富で、全体の味はやや辛いですが、盛り合わせ全体は同じソースなので、味はまだ少し単調です。横には小さなインクのサクサクがあり、サクサク感は非常にヨーロッパ的ではなく、少し油があります。カキは熱い油で注がれているので、肉の柔らかさはまだあります。エビの肉質はあの説明できないカリカリの食感ではありません。ムール貝は焼く時間が長くないことを知っていて、ムール貝は柔らかく、ホタテも柔らかいです。ムール貝は砂を吐いて処理するのはとてもいいです。砂が少ししか食べられません。サザエはほとんど大丈夫です。大きな青口は乾燥しすぎて、好きになれません。基本的にはひげをあげました。ザリガニの中には二つの味があります。私にとって、この風味のソースはザリガニには向いていません。全体的に、The Red Chamberの調理済みシーフードの盛り合わせは、食材の品質は悪くありません貝類のシーフードの調理では、ほとんどが肉の柔らかさを際立たせていますが、プレート全体が同じ味で、少し単調です。価格上熟盛り合わせ一份69欧元,一下子把人均拉到了35欧元/人不含饮料。
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